|
|
Komkommersalade Met Sinaasappels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 middelgrote komkommers.
4 sinaasappels.
1 middelgrote ui.
12 zwarte olijven.
2 eetl.amandelen.
1 bekertje yoghurt.
1 citroen.
suiker.
1 bosje peterselie of bieslook.
1 bosje dille.
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de sinaasappels en dompel ze in heet water om de witte scilletjes gemakkelijker te kunnen verwijderen.Snijd de sinaasappel in dunne schijfjes en snijd deze weer in vieren.
Was de komkommers,snijd ze in heel dunne plakjes.Voeg dit bij de sinaasappel.
Schil de ui en snijd hem in ringen,die u aan de salade toevoegt,evenals de olijven en de amandelen.
Maak een saus van de yoghurt,het zout,de peper,het citroensap,wat suiker en de kruiden.
|
|
|